りんごのパウンドケーキ(覚書)-レシピのメイン写真

りんごのパウンドケーキ(覚書)

まなちゃん0620
まなちゃん0620 @cook_40220597

古くなったりんごとホットケーキミックスで簡単おやつ♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に。
外はさっくり、中はしっとり。

りんごのパウンドケーキ(覚書)

古くなったりんごとホットケーキミックスで簡単おやつ♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に。
外はさっくり、中はしっとり。

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材料

  1. りんご 1個
  2. きび砂糖 大さじ21/2
  3. レモン果汁 大さじ1
  4. ホットケーキミックス 1袋(150g)
  5. 1個
  6. グレープシードオイル 40g
  7. 牛乳(豆乳) 50cc

作り方

  1. 1

    りんごは小さく銀杏切りする。
    ☆を合わせレンジでチン!(600wで3分)
    冷やしておく。

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、グレープシードオイル、牛乳を混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷えたりんご、レンジアップした時に出たシロップも一緒に混ぜる。

  4. 4

    生地がゆるくなったら、薄力粉(大さじ1くらいずつ)とBP(少量)を加えて様子を見る。

  5. 5

    190度に余熱したオーブンで25分焼く。

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