ママと赤ちゃんのソーダブレッドケークサレ
みるくっきんぐ @cook_40053712
発酵なし混ぜて焼くだけ！炭水化物たんぱく質ビタミン類がバランス良く入って簡単子どもご飯♪もちろん大人でも美味しく頂ける☆
このレシピの生い立ち
パンと違って発酵なしで、ベーキングパウダーを使わず子どもに安心してあげられるものを作りたくて☆
１食分の一通りの栄養も入っているので楽チンです
ママと赤ちゃんのソーダブレッドケークサレ
発酵なし混ぜて焼くだけ！炭水化物たんぱく質ビタミン類がバランス良く入って簡単子どもご飯♪もちろん大人でも美味しく頂ける☆
このレシピの生い立ち
パンと違って発酵なしで、ベーキングパウダーを使わず子どもに安心してあげられるものを作りたくて☆
１食分の一通りの栄養も入っているので楽チンです
アプリでひらく作り方
- 1
野菜やフルーツは１～２㎝に、火が通り難い物は薄切りにカット、オーブンペーパーをパウンド型に合わせて切り型にセットする
-
- 2
ボールに小麦粉と卵、カットした野菜やフルーツ、しらすなどの具材を入れる→
- 3
生地がまとまる位だけ豆乳やミルクを混ぜ入れ、
別容器で重曹と酢をまぜ泡立たせた物を合わせて混ぜる - 4
パウンド型に流し入れ、平らにならす
オーブン１８０℃余熱し、約４０分焼く
中心を箸などで刺し生の生地が付かなければＯＫ -
- 5
焼けたら型からだしてペーパーを剥がし網の上などで荒熱を取る、フタ付きの容器で保存すると乾燥を防げますよ
-
- 6
できあがり♪
食べやすい大きさにカットします♪ -
- 7
◆アレンジ色々◆
- 8
フライパン焼きしてみました♪
返す時なんだか油断して割れちゃいましたが＾＾ｗ具はプチトマト人参バナナとツナです -
コツ・ポイント
牛乳や豆乳の量は多すぎるとべチャッとした仕上がりになると思いますので、生地がパサパサせずにまとまる位の量だけでＯＫ！
つくれぽ
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