キャベツを洗い縦幅１．５センチに切り横幅も１．５センチに切り一口大の四角に切ります。

ワカメも一口大に切ります。

ワカメ、キャベツを一つづつそれぞれボイルします。ボイルしたらザルに上げ冷まします。

冷めたらキャベツをギュッとしぼって水を切ります。ワカメも同様です。

ボウルにしぼったキャベツ、ワカメを入れて鰹節をドバッと入れて醤油を入れて混ぜれば完成！醤油は足りなかったら足して下さい。