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∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮
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∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮-レシピのメイン写真

∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
ちゃっちゃっと炒めて~♬♪
お弁当にももってこい(。→‿◕。)✿♦♫
このレシピの生い立ち
人参&ピーマンの組み合わせが大好きなのであります❤

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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材料

2人分~
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • ◇サラダ油 大匙1
  • ◇生姜 擦りおろし少々
  • ◇カレー粉 小匙1
  • 酒 大匙1
  • ◆めんつゆ 大匙1.5
  • ◆砂糖 大匙1弱
  • ◆塩 少々
  • みりん 大匙1/2
  • (白)炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参は斜め薄切りにしてから細切り、ピーマンも細切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油・生姜・カレー粉を入れて弱火にかけ、香りが立ち始めたら人参を入れて炒める。ほぼ火が通ったらピーマンも加える。

  3. 3

    酒を振ってざっと炒めたらめんつゆ・砂糖・塩で味を調え、最後にみりんを回し入れて照りが出す。
    炒りごまを振って完成♪

  4. 4

    <2010/10/27>
    お陰さまで話題入りさせていただきました♬ありがとうございます♡

    • ∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆは昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)を使っています♪
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
2009/10/06 01:56に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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このレシピのキーワード

カレー きんぴら にんじん ピーマン 酒 カレー粉 しょうが

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