∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮

Name: ∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮
Yield: ２人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本; ピーマン ２個; ◇サラダ油 大匙１; ◇生姜 擦りおろし少々; ◇カレー粉 小匙１; 酒 大匙１; ◆めんつゆ 大匙１.５; ◆砂糖 大匙１弱; ◆塩 少々; みりん 大匙１／２; (白)炒りごま 適量

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
ちゃっちゃっと炒めて～♬♪
お弁当にももってこい(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
人参&ピーマンの組み合わせが大好きなのであります❤

∮人参とピーマン✰カレー✰彡きんぴら ∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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材料

２人分～

人参１本
ピーマン２個
◇サラダ油大匙１
◇生姜擦りおろし少々
◇カレー粉小匙１
酒大匙１
◆めんつゆ大匙１.５
◆砂糖大匙１弱
◆塩少々
みりん大匙１／２
(白)炒りごま適量

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作り方

1

人参は斜め薄切りにしてから細切り、ピーマンも細切りにする。
2

鍋にサラダ油・生姜・カレー粉を入れて弱火にかけ、香りが立ち始めたら人参を入れて炒める。ほぼ火が通ったらピーマンも加える。
3

酒を振ってざっと炒めたらめんつゆ・砂糖・塩で味を調え、最後にみりんを回し入れて照りが出す。
炒りごまを振って完成♪
4
<2010/10/27>
お陰さまで話題入りさせていただきました♬ありがとうございます♡

コツ・ポイント

めんつゆは昆布つゆ(３倍濃縮タイプ)を使っています♪
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2009/10/06 01:56に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

カレーきんぴらにんじんピーマン酒カレー粉しょうが

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