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ポテトパンケーキ
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ポテトパンケーキ-レシピのメイン写真

ポテトパンケーキ

シママース本舗
シママース本舗 @shima_masu

じゃがいも好きにはたまらない、 塩・バターのシンプルな味付け!! じゃがいものおいしさ再確認。
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シママースを使って簡単レシピ。

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個  
  • バター 塩 胡椒 サラダ油 各適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにおろす。

    • ポテトパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    (1)をサラダ油をしいたフライパンに入れ、押し付けるようにして丸い形をつくり中火で焼く。

  3. 3

    (2)にバター少々をのせ、ひっくり返し、裏面もきつね色に焼く。パリッと焼きあがったら、塩と胡椒で味付けする。

コツ・ポイント

*じゃがいもは必ずおろして!!
*「沖縄の海水塩青い海」や「青い海のスパイスシリーズ」を使っても美味しいよ。

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シママース本舗
シママース本舗 @shima_masu
2015/09/30 01:42に公開
美しい海に囲まれた沖縄は、塩の名産地。シママース本舗は、沖縄の海水から自由にお塩を作ることができなかった50年前にうまれた沖縄初の製塩工場です。塩以外にも沖縄県産の砂糖や、沖縄の海水塩と各種スパイスをブレンドしたスパイスシリーズも取り揃えています。
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このレシピのキーワード

ケーキ じゃがいも バター

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