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エビとセロリのタイ風レモン炒め
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エビとセロリのタイ風レモン炒め-レシピのメイン写真

エビとセロリのタイ風レモン炒め

☆☆みぐ☆☆
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760

ハマっているセロリをヘルシーなエビと一緒にさっぱり炒めてみました☆
このレシピの生い立ち
セロリとナンプラーにハマっててちょっと酸味を効かせてみた

ハマっているセロリをヘルシーなエビと一緒にさっぱり炒めてみました☆
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材料

２～３人分
  • セロリ ２本
  • むきエビ ２０尾
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ナンプラー 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 大さじ１
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    セロリをざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しエビを色が変わるまで炒めたらセロリを茎も葉も一緒にフライパンに入れて炒める。

  3. 3

    エビに完全に火が通ったら、砂糖・塩コショウ・ナンプラー・レモン汁を入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

セロリのシャキシャキ感を残すために茎も葉も一緒に入れます。

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☆☆みぐ☆☆
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760
2009/10/05 06:25に公開
大学生♂と高校生♀食べ盛りの子供２人を持つ母です。夫婦で毎晩晩酌するのでおつまみ作りにクックパッドは欠かせません！
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ 剥きエビ

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