FPでおいしいジューシーメンチカツ♪

どらたまこ
どらたまこ @cook_40191776

塊肉をFPで挽いてジューシーなメンチカツの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
FPを使わなきゃ~~と思って
作りました^^;
中身が生なので低めの油でじっくり揚げてくださいね♪

FPでおいしいジューシーメンチカツ♪

塊肉をFPで挽いてジューシーなメンチカツの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
FPを使わなきゃ~~と思って
作りました^^;
中身が生なので低めの油でじっくり揚げてくださいね♪

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース塊肉 300グラム
  2. タマネギ 1個
  3. ジャガイモ 1個
  4. パン粉 2分の1カップ
  5. 1個
  6. 小麦粉・パン粉 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    塊肉を4センチ角くらいに切ってFPでミンチにします

  2. 2

    タマネギも同じく4センチ角くらいに切ってFPでみじん切りに

  3. 3

    ジャガイモを茹でて4等分しFPで細かくします

  4. 4

    1~3と卵1個・パン粉を混ぜ合わせ塩コショーも加えよく練って成型します

  5. 5

    小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて油で揚げればジューシーなメンチカツの出来上がりです♪

コツ・ポイント

中身が生なので低めの油でじっくりと揚げてくださいね♪

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どらたまこ
どらたまこ @cook_40191776
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お料理が得意じゃないのでココでお勉強したいと思っています♪
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