玉葱を薄切りにする。肉は一口サイズ。冷蔵庫にあるにくで！豚でもよし！

豆腐を泡立て器でトロトロにまぜる。豆腐が残った方が好きなら手で潰してもいいかも。そこへ玉子を均等に混ぜておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに調味料類、肉、玉葱を入れて火をつける。味はお好み！濃い目にしておく。肉玉葱が隠れるくらい汁多めで！

具に火がとおったら混ぜておいた玉子豆腐を上から全体に回し入れる。蓋をし弱火にする。

全体に火がとおったら完成♪

ご飯にのっけてもよし！おかずとして食べてもよし！汁だくうま♪

玉子と豆腐をよくまぜておくとふわふわにできます！具ゎお好みでかえてみて！自分用覚書なので(^_^;)