かぶの味噌漬け❀

かぶの味噌漬け❀

おかあちゃん✿ @cook_40056058

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ（＾−＾）
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ（＾−＾）
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

かぶの味噌漬け❀

おかあちゃん✿ @cook_40056058

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ（＾−＾）
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ（＾−＾）
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

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材料

かぶ小さめなもの５個
味噌５０ｇ
昆布１０㎝

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作り方

1

かぶの皮をむく
2

ストックバック等にかぶ、味噌、昆布を入れて味噌を全体にまんべんなくまぶす
3

半日～１日程度おいてほどよい色に漬かっていれば出来上がり❀
適当に切って器に盛り付ける

コツ・ポイント

かぶは大きめのものであれば味噌の量もふやしてください❀

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2015/10/03 00:29に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！