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かぶの味噌漬け❀
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かぶの味噌漬け❀-レシピのメイン写真

かぶの味噌漬け❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ(^−^)
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ(^−^)
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

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かぶの味噌漬け❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ(^−^)
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

冬の野菜もちらほら…。
まずはかぶを漬けものにしてみました❀
このレシピの生い立ち
漢方では秋は白いものが薬になるといいます。
かぶもその一つ(^−^)
漬けた後、株から出た汁、昆布は味噌汁に使ってもグーですよ♪

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材料

  • かぶ 小さめなもの5個
  • 味噌 50g
  • 昆布 10㎝
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作り方

  1. 1

    かぶの皮をむく

  2. 2

    ストックバック等にかぶ、味噌、昆布を入れて味噌を全体にまんべんなくまぶす

  3. 3

    半日~1日程度おいてほどよい色に漬かっていれば出来上がり❀
    適当に切って器に盛り付ける

コツ・ポイント

かぶは大きめのものであれば味噌の量もふやしてください❀

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/10/03 00:29に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

かぶ 味噌 コンブ

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