離乳食後期～☆にんじんパンケーキ
薄くてもっちり！すりおろしにんじん入りのパンケーキ。手掴み食べに♪
いつものレシピより息子たちの食い付きが良かった！
このレシピの生い立ち
離乳食後期の息子のおやつに。
いつもより水を入れすぎて生地がゆるかったかもー！と思ったら、薄くてもっちりな仕上がりになり、息子たちもいつものパンケーキより食い付きが良かったので備忘録に(笑)
野菜嫌いの4歳兄もバクバク食べてくれました。
離乳食後期～☆にんじんパンケーキ
薄くてもっちり！すりおろしにんじん入りのパンケーキ。手掴み食べに♪
いつものレシピより息子たちの食い付きが良かった！
このレシピの生い立ち
離乳食後期の息子のおやつに。
いつもより水を入れすぎて生地がゆるかったかもー！と思ったら、薄くてもっちりな仕上がりになり、息子たちもいつものパンケーキより食い付きが良かったので備忘録に(笑)
野菜嫌いの4歳兄もバクバク食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをすりおろす
- 2
ボウルに粉類(薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー)を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる
- 3
卵、水、すりおろしにんじんも加えてさらに混ぜる(普通のパンケーキよりゆるめの生地です)
- 4
あとは焼くだけ！(油は不要です！)
- 5
【参考】
大さじ1杯で直径7cmくらいのミニパンケーキになります！写真は大さじですくって焼いてます(^^) -
- 6
【参考】
熱したフライパンに生地を流し、表面にポツポツ穴があいてきたらひっくり返すタイミング！薄いのですぐ焼けます♪ - 7
2018/11/17
♥️人気検索3位ありがとうございます♥️ - 8
このパンケーキで1歳のバースデーケーキも作りました♪
レシピID:19156957♥️ -
コツ・ポイント
ベーキングパウダーはアルミフリーを使用
焼くときは油をひかずに(^^)
そのほうが焼き色が均一で綺麗です♪
(焦げつく場合は油少々)
にんじん以外では、バナナやかぼちゃ、ほうれん草など、お好みのものでアレンジできます。
つくれぽ
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