タコは5mm位の食べやすい大きさにスライスする

きゅうりは輪切りのスライスをして、少量の塩でもみ、暫く置いておく

茗荷も薄くスライス。
縦でも輪切りにしても美味しいです

ワカメは食べやすい大きさに切る。
生姜は千切りに。

すし酢と醤油と切った材料をすべて合わせ、出来上がり！