チョコじゃない蝶々さん。…などなど
チョコの蝶々ではない蝶々やらなんやら。デコレーションの幅が広がりますよー！シュー生地で色々遊んでみちゃったよ編。
このレシピの生い立ち
職場で、シューの柱を作りながら、これ蝶もいけんじゃね！？と思って、やってみました。いい感じよね。（自画自賛）
チョコじゃない蝶々さん。…などなど
チョコの蝶々ではない蝶々やらなんやら。デコレーションの幅が広がりますよー！シュー生地で色々遊んでみちゃったよ編。
このレシピの生い立ち
職場で、シューの柱を作りながら、これ蝶もいけんじゃね！？と思って、やってみました。いい感じよね。（自画自賛）
アプリでひらく作り方
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シュー生地を鉄板に絞ります。
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様子を見ながら、7～10分かけて焼きます。鉄板から浮いてきたら、乾燥に入ればいい具合になります。
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はい、できたー。蝶々さーん。
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ちなみに、ＴＯＰ画像は、こんな感じのココア生地のシューを準備して。
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土台は、こんなん。
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クリーム絞って、蔦みたいなの（折れた…がさつ/苦）、刺す！！蝶々、刺す！えいや！
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シューの花⇒にょろにょろ～にょろにょろ～と絞ります。
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指で伸ばして。
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でっかいのには、下に丸い物を置いて、カーブをつけたまま焼きます。
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花芯3つに、花びら小3、中3、大2、カーブ付特大1。
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バランスよく、刺す！えいや！えいや！グロセイユ、粉糖振って、完成！！
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こんな、柱も作れちゃう。
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⇒やってみました。緑シュー。
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シュー生地に、抹茶を混ぜて緑の生地を。絞るのに硬そうだったら、水を少し足して混ぜる。
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…想像より、きれいな緑に☆
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こんなん絞ったり。
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こんなん絞ったり。焼き色に気をつけて焼きます。
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はい！クリスマスツリー☆
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こんなんも出来ますよ～花と蝶々とボックス。
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コツ・ポイント
やはり、シュー生地ですから、湿気には弱いです。チョコと比べて、暑さには強い！ちょっと膨らむから、花とか面白くできあがります。カーブもつけられるしね。けど、色のバリエーションが弱い。…抹茶混ぜたら緑になるんかなぁ？(-"-)
つくれぽ
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