イタリア料理 イタリア南部 シチリア島の 伝統料理茄子と ズッキーニ、パプリカを トマトソースで煮込み 白ワイン酢

茄子とズッキーニの苦手な我家の子供たちに好きなチキンとトマト味で作ったら【美味しい】と言って苦手野菜を克服したお料理

野菜たっぷり夏にぴったり冷やしカポナータ♪冷やすと味がしみてコクが出ますよ！簡単だから沢山作ってストックおかずに(^^)

なすにズッキーニにトマトに玉ねぎにパプリカ、これぞカポナータ！シンプルな美味しさに、味噌と砂糖の和風味が合うんです！！

味付けはドレッシングで！お好みの野菜で簡単カポナータ♪

トマト缶は使わず、生のトマトを使います。塩とこしょうだけでやさいのうまみが引き立ちます。夏の作り置きに是非

冷蔵庫に残ったお野菜を使って、簡単に作る本格カポナータは、そのままでも、パスタに和えても、ご飯に乗せても美味しいです。

イタリアンで覚えたものをアレンジ。化学調味料未使用。野菜本来の旨味と甘みを味わえます。

生野菜のみでフレッシュ、冷やしてフレッシュなカポナータです。トマト味がきつくないので野菜の甘さを楽しめます。

そのまま食べてよし、冷たく冷やして前菜風に、＋ごはんでカフェめしっぽく、＋パスタでトマトパスタに、と万能常備菜です。

なすとニンニク、トマトソースがあればどんな野菜でも美味しいです

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰茄子とトマトをたっぷり使った、ほんのり酸味のあるカポナータ風🍆🍅冷やして食べると暑い季節にぴったりで、ご飯にもパンにもよく合います🌿アリサのおすすめ夏レシピです✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです💕#イタリアン