豚肉の紅茶煮
ｍａｉｋｙｏｎ @cook_40087927
安いお肉でもおいしくできる簡単チャーシューです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれ、おいしいので教えてもらいました。
ソースは私のオリジナルです。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、紅茶を煮出します。
- 2
筋きりと火の通りを良くする為、豚肉を包丁で数箇所刺したらお鍋に入れ２０分煮ます。
- 3
豚肉を煮ている間に☆印の材料を混ぜてソースを作ります。
- 4
２０分たったら火を消しそのまま放置し、荒熱が取れたら薄く切り、ソースをかけて完成。
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のぶのぶママ -
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