きのこを使って、簡単でヘルシーな春巻きを作りましたこのレシピの生い立ち旬のキノコを色々な食べ方で食べたいと思い
春雨を２～３分茹で湯切りする
きのこを食べやすい大きさに切り、もやしと一緒にフライパンで炒める
もやしがしんなりしてきたら、湯切りした春雨とかつおぶしをフライパンに加えて軽く炒める
★を加えて全体に混ぜ合わせる
全体に混ざったら火を消し、少し冷ましてから春巻きの皮で包む
フライパンに少し多めに油をひき、春巻きの表面に焼き色がつくまで焼く（両面）
できあがり
油で揚げずにフライパンで焼くことでヘルシーに☆焼いてもカリッとした歯ごたえが十分味わえます。きのこはお好きなものを使ってOKです。
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