お刺身よりも薄く５mm位に切りながら順にお皿に円を書く様にぐるりと盛りつけて行きます。

上から、バルサミコ酢、オリーブ油をまんべんなくかけて、
粗塩もぱらぱらと振りかけます。

キレイに飾るために
グリーンペッパーとレッドペッパーもぱらぱら、イタリアンパセリも飾れば素敵なごちそうの出来上がりです。