ドライフルーツとナッツは粗めのみじん切り(食感が残るよう軽く刻む程度)

材料全てをポリ袋に入れて、こねてもんで混ぜる。

混ざったら、棒状にまとめて、ポリ袋に入れたまま上から麺棒で1cm位の厚さ(平ら)にする。

ポリ袋から出し、打ち粉としてのきな粉(分量外)を全体にまぶして幅1cm位で切る。