ドライフルーツとナッツdeきな粉バー
ぃりほ @cook_40112433
ドライフルーツやナッツ類を混ぜ込み食感に変化をもたせたきな粉バーです。
このレシピの生い立ち
北海道のローカルTV番組の名物料理コーナーで作ってたきな粉バーをヒントにちょい足しアレンジしたレシピです。
ドライフルーツとナッツdeきな粉バー
ドライフルーツやナッツ類を混ぜ込み食感に変化をもたせたきな粉バーです。
このレシピの生い立ち
北海道のローカルTV番組の名物料理コーナーで作ってたきな粉バーをヒントにちょい足しアレンジしたレシピです。
作り方
- 1
ドライフルーツとナッツは粗めのみじん切り(食感が残るよう軽く刻む程度)
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- 2
材料全てをポリ袋に入れて、こねてもんで混ぜる。
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- 3
混ざったら、棒状にまとめて、ポリ袋に入れたまま上から麺棒で1cm位の厚さ(平ら)にする。
-
- 4
ポリ袋から出し、打ち粉としてのきな粉(分量外)を全体にまぶして幅1cm位で切る。
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コツ・ポイント
最初パサパサして混ざりにくいけど、根気よく混ぜて。
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