まず材料はこのような形です。玉ねぎを1/4に切って全て輪切りにします。キャベツは1口サイズにざく切りします。

温めたお湯の中にもやし、キャベツ、玉ねぎを入れて火を通します。この際に鶏がらスープを大さじ2杯入れてください。

火の通ったお鍋の中に餃子を入れていきます。そして塩とごま油をたらして餃子が温まるまで待ちます。

最後に卵を少しづつたらしてふんわりさせます。卵に火が通れば出来上がりです^^

お野菜がたくさん入った餃子スープになりました^^味が足りないなぁという方は塩や鶏がらスープ足してみてください^^