あっさり和風マーボー豆腐
＊さらさ＊ @cook_40050565
2016.3.14話題入り感謝♪ 合わせ調味料であっという間にできる簡単マーボー。丼にしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているマーボーの配合です。旦那さんの自炊用にメモ。
あっさり和風マーボー豆腐
2016.3.14話題入り感謝♪ 合わせ調味料であっという間にできる簡単マーボー。丼にしても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているマーボーの配合です。旦那さんの自炊用にメモ。
作り方
- 1
○の合わせ調味料を混ぜておく。ネギはみじん切りにする。豆腐は水切りしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、生姜とネギを炒める。香りがたったら、ひき肉を加える。
- 3
○を加えて沸騰させ、豆腐を大きく崩しながら加える。5分ほど煮込む。
- 4
味をみて塩胡椒でととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
2016.3.14話題入りさせていただきました♪有難うございます。
-
コツ・ポイント
辛さはお好みで調節してくださいね。
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