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家の酢豚は肉ゴロゴロよ♪
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家の酢豚は肉ゴロゴロよ♪-レシピのメイン写真

家の酢豚は肉ゴロゴロよ♪

くまcafe
くまcafe @cook_40038912

酢豚の肉ゴロゴロのワケ…それは面倒いかもしれないけど中身にヒミツがありました♪
少しの肉でも超大満足酢豚(^_^)v
このレシピの生い立ち
以前ＴＶで北斗晶さんが作っていた酢豚を活用してみました。

酢豚の肉ゴロゴロのワケ…それは面倒いかもしれないけど中身にヒミツがありました♪
少しの肉でも超大満足酢豚(^_^)v
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家の酢豚は肉ゴロゴロよ♪

くまcafe
くまcafe @cook_40038912

酢豚の肉ゴロゴロのワケ…それは面倒いかもしれないけど中身にヒミツがありました♪
少しの肉でも超大満足酢豚(^_^)v
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以前ＴＶで北斗晶さんが作っていた酢豚を活用してみました。

酢豚の肉ゴロゴロのワケ…それは面倒いかもしれないけど中身にヒミツがありました♪
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材料

3人分
  • 豚肉(薄切り肉)今回は小間使用 100g程
  • 麩 12〜15個
  • シイタケ 4枚
  • 人参 1／2個
  • ピーマン 3個
  • 玉葱 1／2個
  • クックDoレトルト酢豚 1箱
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    麩を肉で巻き、軽く握って塊の形を整えて塩胡椒をふる。豚薄切り肉の方が巻きやすいですが、今回は豚小間で…結構大変でしたが…

  2. 2

    野菜達を切る。人参は予め軽く茹でました。

  3. 3

    “肉巻き麩”をフライパンで炒めて一度皿にあげ、次に野菜を炒める。野菜に火が軽く通ったら肉を再度投入し炒める。

  4. 4

    レトルト酢豚の素を入れて出来上がり♪

  5. 5

    肉ゴロゴロ&フワフワ〜な酢豚♪豚小間で巻くのは根気が入りますが、豚ブロックを使わなくても安くてヘルシーな酢豚が出来ます

コツ・ポイント

コツは根気ですかね(^_^;)食べ盛りさん達が居るご家庭には是非！麩って分からないですよ。

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くまcafe
くまcafe @cook_40038912
2009/09/28 08:04に公開
料理大好き！食べる方がもっと好き！なMaMaですf^_^; レパートリーを沢山増やしてお家cafeメニューを充実させたいっ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19130664
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