CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛テールのカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛テールのカレー-レシピのメイン写真

牛テールのカレー

caselab
caselab @cook_40022778

簡単ですがおいしいよ。おもてなしにもなります。シャトルシェフがあるといいです。
このレシピの生い立ち
母上の自慢の一品です。誰に出しても恥ずかしくないけど簡単。時間だけがかかります・・・

簡単ですがおいしいよ。おもてなしにもなります。シャトルシェフがあるといいです。
このレシピの生い立ち
母上の自慢の一品です。誰に出しても恥ずかしくないけど簡単。時間だけがかかります・・・

もっと読む

牛テールのカレー

caselab
caselab @cook_40022778

簡単ですがおいしいよ。おもてなしにもなります。シャトルシェフがあるといいです。
このレシピの生い立ち
母上の自慢の一品です。誰に出しても恥ずかしくないけど簡単。時間だけがかかります・・・

簡単ですがおいしいよ。おもてなしにもなります。シャトルシェフがあるといいです。
このレシピの生い立ち
母上の自慢の一品です。誰に出しても恥ずかしくないけど簡単。時間だけがかかります・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛テール 400gぐらい
  • 玉ねぎ 1玉
  • セロリ 1本
  • にんじん 1本
  • カレールー 1箱+1/4ぐらい
  • ローリエ 1~2枚
  • 粒黒胡椒 適宜
  • カルダモン 3~4粒
  • 唐辛子 適宜
  • クミン 適宜
  • 入れたい具(芋系等) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・セロリ・ニンジン・クミンを油を引いたフライパンで炒め、火が通ったら鍋へ移す

  2. 2

    テールもフライパンで周りを少し焼いてから鍋に移す

  3. 3

    ローリエ・胡椒・カルダモン・唐辛子は茶パック等に入れてそのまま鍋へ(後から出しやすい)

  4. 4

    3日間ほど煮る(私はシャトルシェフで朝晩と火を入れて3日間です。母親は冬は石油ストーブの上でした)

  5. 5

    煮込みが終わったら入れたい具を別途に火を通して入れてカレールーを溶かして出来上がり。

コツ・ポイント

ともかく時間だけがかかりますがおいしいです。肉やわやわです。ていうかテール高いよね・・・

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

caselab
caselab @cook_40022778
2009/09/26 03:18に公開
caselabs:日々働きぐだぐだでご飯を作り続けるオジョウサン。イタリア好き
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー セロリ にんじん カルダモン クミン いも 玉ねぎ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ナスと彩り野菜のクリチ梅ダシダハニー和え
  2. スペインオムレツ風?具沢山たまご焼き
  3. レンジ簡単☆キャベツとえのきのおかか和え
  4. 大人気!豚バラのキムチ炒飯(お弁当)
  5. むね肉できのこたっぷりのアルヒージョ
  1. 豆腐屋さんに教わった☆絶品おからサラダ☆
  2. フライパンで簡単♪ふわふわ蒸しパン
  3. KFCケンタッキーのカーネルクリスピー風
  4. すぐ出来✿胡瓜の漬物~(~_~)
  5. 古梨救済!綿雲のようなフワフワ梨ケーキ
  1. ずぼらなフライ
  2. マフィンdeフレンチトースト
  3. クルクルラップおにぎり・ひよこちゃん
  4. アジアンそぼろご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132001
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close