ホタテ大根サラダ

Name: ホタテ大根サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 6センチくらい; ホタテ缶 1つ; 塩コショウ 少々; マヨネーズ 大さじ２

ばるぼあ @cook_40077524

ホタテ缶は、汁ごと使います。大根はしんなり、ホタテの旨味たっぷり。いつもと違う大根サラダです♪ 話題入り感謝です＾＾

このレシピの生い立ち
若い頃食べていたデパ地下のサラダ。お家でもまねして作っていました。皆さんも作っていたらごめんなさい。検索すると、パリパリサラダが多かったので載せました。

ホタテ缶は、汁ごと使います。大根はしんなり、ホタテの旨味たっぷり。いつもと違う大根サラダです♪ 話題入り感謝です＾＾

ホタテ大根サラダ

ばるぼあ @cook_40077524

ホタテ缶は、汁ごと使います。大根はしんなり、ホタテの旨味たっぷり。いつもと違う大根サラダです♪ 話題入り感謝です＾＾

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材料

大根 6センチくらい
ホタテ缶 1つ
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ２

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作り方

1
大根は皮をむき縦に4等分します
2

次に繊維を断ち切るように横にできるだけ薄く短冊切りにします
3

塩をふり良く混ぜる。水分が沢山出てきます。
4

大根の水気をかるく搾ります。ホタテ缶を汁ごと入れてほぐし混ぜる。
5

塩こしょう、マヨネーズで合えたらできあがりです

コツ・ポイント

大根の繊維を断ち切るように切る事でしょうか。ホタテ缶の汁入れてください。そんなに水浸しになりませんから、安心してください

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つくれぽ

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ばるぼあ @cook_40077524

2009/10/12 10:58に公開

＊はじめまして＊　　　　　　　　千葉県在住義母・主人・ 15歳の娘・チワワ・ふとっちょの私。自己流だけど、洋裁やっちゃったりもします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パソコン初心者です！！至らない点があるかと思いますがどうぞ、よろしくお願いします。のんびりクックですお許し下さい　　　　　　ばる・ばるちゃんって気軽に呼んでください＾＾/

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