アップルケーキ
思いたったら簡単出来るケーキです。混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
りんご消費のために
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで約30秒くらいあたためて溶かす
- 2
りんご、1/4は薄切り、残りは角切り
- 3
切ったりんごに砂糖大さじ1～2を混ぜてレンジで約2分半温める
- 4
オーブンを170度で30分余熱しておく
- 5
ボールに卵、砂糖10ｇ(甘いのが好みだったら20ｇくらい)、バター、牛乳を混ぜる
- 6
小麦粉をふるいながら入れて、混ぜる。ベーキングパウダーも一緒にふるいながら入れる
- 7
温まったりんごに、シナモンを混ぜる(シナモン好きな方は多めでも) そして、角切りの方を汁も一緒に6に入れて混ぜる
- 8
よく混ぜて型へ。薄く切ったりんごを上に見た目よく乗せる。そして、オーブンへ
コツ・ポイント
生地がサラサラだったら小麦粉を足す。固かったら牛乳を足す。温めたりんごから出た汁は入れた方が美味しいです。
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