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簡単にできるおしゃれ♪ラスク
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簡単にできるおしゃれ♪ラスク-レシピのメイン写真

簡単にできるおしゃれ♪ラスク

takoたこ
takoたこ @cook_40153288

家で手軽にサクサクラスクが作れます。おしゃれで手土産にも喜ばれますよ~
このレシピの生い立ち
オーブン機能をほとんど使っていなかったオーブンレンジを活用したいと思い、ラスク作りに挑戦しました。

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takoたこ
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材料

  • ミニクロワッサン 4個
  • 発酵バター(普通の無塩バター可) 40g
  • グラニュー糖 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを120度に温めておく。クロワッサンを3枚に切り、アルミシートまたは、クッキングシートを敷いたトレーに並べる。

    • 簡単にできるおしゃれ♪ラスク作り方1写真
  2. 2

    120度で30分、から焼きして、粗熱をとっておく。

    • 簡単にできるおしゃれ♪ラスク作り方2写真
  3. 3

    溶かしバターとグラニュー糖を混ぜ、②の上に塗り、130度で15分焼いて完成です。

    • 簡単にできるおしゃれ♪ラスク作り方3写真

コツ・ポイント

発酵バターを使いましたが、カルピスバターも風味が出ておいしいです

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takoたこ
takoたこ @cook_40153288
2011/04/15 16:22に公開
はじめまして。調味料集めが好きで、新しい物を見つけると使い方もよくわからないままつい買ってしまいます。なので・・・うちには似たような、そして文字が読めない(笑)外国の調味料などであふれています。冷蔵庫にある食材と食料庫に眠っている食材をつかい大好きな料理研究をしています。『楽しいおしゃれ料理!』を目指して作っていきたいと思います。宜しくお願いします。
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ラスク

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