鍋に水をはりお湯を沸かしておきます。
その間に材料を切ります。

鶏胸肉は一口サイズに切ります。タマネギはみじん切りにしておきます。しめじは石づきを切りバラバラにしておく。

フライパンに油をしき鶏肉を炒めます、全体が白くなったらみじん切りにしたタマネギを加え炒めます。

タマネギが透き通ったらしめじを入れ塩、胡椒で少し味付けをします。

１の水が沸騰したら多めの塩を入れスパゲッティーを入れ茹でます。

茹でている間、ソースを完成させます。
４のフライパンに水450ml、コンソメを入れ溶けたらコーンクリームを加えます。

コーンクリームを入れたら味の調整、薄ければ塩を加えましょう。そしてピザ用チーズを入れ溶けたらソースは完成。

茹だった麺をザルに揚げよく水気を切りお皿に盛りつけ、最後にコーンクリームソースをかけ完成でーす。