煮込みハンバーグ（お弁当用）
葵ママ★ @cook_40037135
簡単に煮込んで作りました。今回はお弁当用メインで！
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家族みんな大好き！ソースは変わっても我が家では大体このレシピです。
煮込みハンバーグ（お弁当用）
簡単に煮込んで作りました。今回はお弁当用メインで！
このレシピの生い立ち
ハンバーグは家族みんな大好き！ソースは変わっても我が家では大体このレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンできつね色になるまで炒め、冷ましておく。
- 2
卵、牛乳を溶き、パン粉を浸しておく
- 3
ひき肉に塩、こしょう、ナツメグを入れよく練リまぜる。
- 4
1,2を入れ全体を混ぜ合わせたら、ミートボール状に形つくる。
- 5
フライパンに油をひき、4を入れたら、転がすように全体に焼き色をつける。
- 6
大体固まったら、★の調味料と水をひたひたに注ぎ、ひたすら煮つめ、照りが出て煮詰まったら完成！
コツ・ポイント
●パン粉多めで牛乳・卵を入れてぎゅっとしぼってふっくらと！
●フライパンで形が固まったら多めの水で蒸し焼＆煮込みでジューシーに。
●メインディッシュのときは大きめにし、ゆっくり蒸し焼き＆仕上げバター！デミソースとチーズをのせて本格派！
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