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秘密のイチゴジャム
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秘密のイチゴジャム

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アップリンゴ @cook_40087376

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材料

ちいさめのビン1個
  • イチゴ 300g
  • 砂糖 100~120g
  • レモン スライス1枚
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作り方

  1. 1

    イチゴのへたをとって
    鍋にいれる。
    鍋の中でイチゴを
    つぶす。

  2. 2

    鍋の中に砂糖と
    レモンをいれる。
    (まだ入れただけで
    混ぜない!!)

  3. 3

    火にかけて
    沸騰したらまぜる。

  4. 4

    あくが出てくるので
    どんどん除去する。

  5. 5

    いい感じになったら
    レモンをとる。
    味見をして
    砂糖をたしてもよい。

  6. 6

    煮詰まったら
    あくを完璧に
    とりのぞいて完成!

  7. 7

    とったレモンを
    紅茶に入れると
    さらにおいしい!
    一緒にどうぞ。

    • 秘密のイチゴジャム作り方7写真

コツ・ポイント

あくは絶対のこさないこと!!
きれいにとってあげてくださいね。

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アップリンゴ
アップリンゴ @cook_40087376
2011/04/17 10:56に公開
今年♪春 高校に入学しましたぁぁ★ 高校入っても暇になったらお菓子つくりま~すっっ☆ どうぞよろしくっ(^^)/
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イチゴ レモン

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