クランベリースコーン

きゃらめるキャンデー
きゃらめるキャンデー @cook_40038904

そのままでもサクサク
クリームチーズつけて食べても美味しいよ^^
ベリー好きの方にどうですか?
このレシピの生い立ち
なんでもベリー入れちゃってごめんなさい~~
でも好きだから、甘酸っぱさがいいよね~~
何もつけなくても美味しいよ。

クランベリースコーン

そのままでもサクサク
クリームチーズつけて食べても美味しいよ^^
ベリー好きの方にどうですか?
このレシピの生い立ち
なんでもベリー入れちゃってごめんなさい~~
でも好きだから、甘酸っぱさがいいよね~~
何もつけなくても美味しいよ。

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材料

直径5cm×7個分
  1. 薄力粉 250g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. グラニュー糖 40g
  4. 小さじ1/3
  5. 無塩バター 60g
  6. クランベリージュース 90CC
  7. レモン 10CC
  8. 卵黄 1個
  9. クランベリー(粗刻み) 40g
  10. 牛乳(塗りよう) 少々

作り方

  1. 1

    通常のスコーンの作り方で行ってください。

  2. 2

    生地の粉っぽさがなくなる少し前に、刻んだクランベリーをいれ生地を一まとめにします。

  3. 3

    通常の生地よりもやややわらかめなので、一晩冷蔵庫でねかせてから型抜きをしてはけで表面に牛乳を薄く塗り焼く。

  4. 4

    180~190℃で約20分焼く

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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スイ-ツは奥が深くてもっと一杯作っていろんな事に挑戦して自分レシピが出来たらいいなよろしくね^^
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