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クランベリースコーン
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クランベリースコーン-レシピのメイン写真

クランベリースコーン

きゃらめるキャンデー
きゃらめるキャンデー @cook_40038904

そのままでもサクサク
クリームチーズつけて食べても美味しいよ＾＾
ベリー好きの方にどうですか？
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なんでもベリー入れちゃってごめんなさい～～
でも好きだから、甘酸っぱさがいいよね～～
何もつけなくても美味しいよ。

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きゃらめるキャンデー
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そのままでもサクサク
クリームチーズつけて食べても美味しいよ＾＾
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なんでもベリー入れちゃってごめんなさい～～
でも好きだから、甘酸っぱさがいいよね～～
何もつけなくても美味しいよ。

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でも好きだから、甘酸っぱさがいいよね～～
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材料

直径５ｃｍ×７個分
  • 薄力粉 ２５０ｇ
  • ベーキングパウダー 大さじ１
  • グラニュー糖 ４０ｇ
  • 塩 小さじ1/3
  • 無塩バター ６０ｇ
  • クランベリージュース ９０ＣＣ
  • レモン汁 １０ＣＣ
  • 卵黄Ｌ １個
  • クランベリー（粗刻み） ４０ｇ
  • 牛乳（塗りよう） 少々
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作り方

  1. 1

    通常のスコーンの作り方で行ってください。

  2. 2

    生地の粉っぽさがなくなる少し前に、刻んだクランベリーをいれ生地を一まとめにします。

  3. 3

    通常の生地よりもやややわらかめなので、一晩冷蔵庫でねかせてから型抜きをしてはけで表面に牛乳を薄く塗り焼く。

  4. 4

    １８０～１９０℃で約２０分焼く

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きゃらめるキャンデー
きゃらめるキャンデー @cook_40038904
2009/10/06 21:52に公開
スイ－ツは奥が深くてもっと一杯作っていろんな事に挑戦して自分レシピが出来たらいいなよろしくね＾＾
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 薄力粉 クランベリー 卵黄

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