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秋刀魚の蒲焼のサラダ
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秋刀魚の蒲焼のサラダ-レシピのメイン写真

秋刀魚の蒲焼のサラダ

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

秋刀魚の蒲焼と根菜、秋の味覚の合体です。
ご飯のおかずになるサラダになりました。
秋刀魚の蒲焼は ID:19210051

このレシピの生い立ち
デパ地下のデリカで見つけて、こんな感じかなぁと思って作ってみました。

秋刀魚の蒲焼と根菜、秋の味覚の合体です。
ご飯のおかずになるサラダになりました。
秋刀魚の蒲焼は ID:19210051

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デパ地下のデリカで見つけて、こんな感じかなぁと思って作ってみました。

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秋刀魚の蒲焼のサラダ

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

秋刀魚の蒲焼と根菜、秋の味覚の合体です。
ご飯のおかずになるサラダになりました。
秋刀魚の蒲焼は ID:19210051

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デパ地下のデリカで見つけて、こんな感じかなぁと思って作ってみました。

秋刀魚の蒲焼と根菜、秋の味覚の合体です。
ご飯のおかずになるサラダになりました。
秋刀魚の蒲焼は ID:19210051

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材料

4人分
  • レンコン 10センチ
  • サツマイモ 小1個
  • かぼちゃ 1/6個
  • レタス 3枚
  • サラダ菜 8枚
  • 秋刀魚の蒲焼(Id:930117) 3枚
  • <ドレッシング>
  • 秋刀魚の蒲焼(Id:930117)のたれ 大さじ1
  • ワインビネガー 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き酢水につける。サツマイモは輪切りにし、水につける。かぼちゃは皮付きのまま一口大に切る。

  2. 2

    根菜はすべて一緒に蒸し上げて、冷ましておく。

  3. 3

    一口大にカットして水気を切ったレタスとサラダ菜をボールに入れ、根菜と秋刀魚の蒲焼を散らしドレッシングを回しかける。

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けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825
2009/10/06 21:58に公開
ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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このレシピのキーワード

蒲焼 サラダ レタス かぼちゃ さつま芋 れんこん さんま サラダ菜

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