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イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)
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イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)-レシピのメイン写真

イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)

tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885

美味しい剣先イカのお刺身が売ってたら是非
短冊切りにしてイカフェを作りましょう。
美味しいですよ~。おためしあれ~!

このレシピの生い立ち
とっても美味しいイカフェ(イカの韓国チョジャン和え)が食べたくなっちゃって!

美味しい剣先イカのお刺身が売ってたら是非
短冊切りにしてイカフェを作りましょう。
美味しいですよ~。おためしあれ~!

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とっても美味しいイカフェ(イカの韓国チョジャン和え)が食べたくなっちゃって!

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イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)

tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885

美味しい剣先イカのお刺身が売ってたら是非
短冊切りにしてイカフェを作りましょう。
美味しいですよ~。おためしあれ~!

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とっても美味しいイカフェ(イカの韓国チョジャン和え)が食べたくなっちゃって!

美味しい剣先イカのお刺身が売ってたら是非
短冊切りにしてイカフェを作りましょう。
美味しいですよ~。おためしあれ~!

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材料

  • 剣先イカの刺身用 1パック
  • キュウリ 1本
  • カイワレ大根 1パック
  • コチュジャン・すし酢 適量
  • 白炒り胡麻 少し多目
  • みりん・砂糖 適量
  • 韓国チョジャンの作り方 レシピID :18856895
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作り方

  1. 1

    レシピID :18856895
    韓国チョジャンの
    作り方

    • イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)作り方1写真
  2. 2

    イカの刺身・
    キュウリなどは
    短冊切りにし
    下準備しましょう。

    • イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)作り方2写真
  3. 3

    ボールに下準備してあるイカ・キュウリ韓国チョジャンを
    入ましょう。

    • イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)作り方3写真
  4. 4

    食材に
    韓国チョジャンを
    からめましょう。

    • イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)作り方4写真
  5. 5

    後は器に盛り付け カイワレ大根を上に散らせば
    イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)の完成で~す。

    • イカフェ(イカの韓国チョジャン和え)作り方5写真

コツ・ポイント

もしイカをさばくのが面倒であれば イカソーメンを代用しても簡単でいいかと思います。
注意として 食材の余分な水分があると 美味しいイカフェの味が水っぽくなるので
くれぐれも気をつけましょう。
とっても美味しですよ~!

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tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885
2011/04/16 08:13に公開
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし~真似して作ってみたいし~そんな時間が楽しいで~す! 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま~す。みなさまヨロシクお願いしま~す♪  ウフフ♡
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このレシピのキーワード

かいわれ キュウリ コチュジャン 刺身 剣先イカ

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