フライパンを熱しサラダ油少々をひく。

あらかじめフライパンに入るサイズにカットしておいた豚ばらブロックを入れ、強火で両面に焼き色をつける。

☆の材料を全部入れてアルミホイルなどで落し蓋をし、時々フライパンをゆすりながら約２０分弱火で煮ます。

火を止め肉をひっくり返して少し置いたらできあがり。