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オリーブdeトマドレ
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オリーブdeトマドレ-レシピのメイン写真

オリーブdeトマドレ

 ポー
ポー @cook_40091681

サッパリ、万能さん(o^-')b !
このレシピの生い立ち
トマトの冷製パスタ作った時に、ドレッシングにも使えると少しアレンジして出来ました♪サラダ以外にも使える万能です!

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トマトの冷製パスタ作った時に、ドレッシングにも使えると少しアレンジして出来ました♪サラダ以外にも使える万能です!

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材料

  • トマト 2コ
  • オリーブオイル 大5
  • クレイジーソルト(塩で可) 大1弱
  • レモン汁 大1強
  • ブラックペッパー 小1
  • *****あれば*****
  • バジル 小1
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取って十字に切れ込みをいれ沸騰したお湯に5秒後冷水に入れ薄皮を取り 1㎝角に切る

  2. 2

    ボールに、切ったトマトと残りの材料(大葉は千切り)全部入れ合わせて完成(*^ー^)ノ♪

  3. 3

    冷蔵庫でよく冷やしてね♪

コツ・ポイント

薄くスライスした玉葱を一緒に和えておいても美味♪フランスパンにのせたり、魚やお肉等のソースにも(≧∀≦)万能さんです!今回は蒸したキノコに絡めて食べました♪

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 ポー
ポー @cook_40091681
2011/04/17 21:35に公開

このレシピのキーワード

大葉 トマト

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