チンゲン菜は茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱してひき肉を炒め、色が変わったらチンゲン菜の茎を入れる。

しんなりしてきたら●を入れて煮立たせ、ココナッツ、チンゲン菜の葉を入れて数分煮て、最後にごま油を回し入れる。