めんつゆで！野菜の揚げびたし

Name: めんつゆで！野菜の揚げびたし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜(なす、ピーマン、レンコンなど色々な野菜) お好きなだけ; めんつゆ(3倍濃縮) 適量; 水 めんつゆ:水＝1:2の割合; 生姜 1片

misojiちゃん @cook_40221173

レンコン、かぼちゃ、なす、アスパラなど色んな野菜がたくさん食べられます！
生姜もたっぷり！！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたい時に作るレシピです。
生姜のすりおろしが効いてます！

めんつゆで！野菜の揚げびたし

misojiちゃん @cook_40221173

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

野菜(なす、ピーマン、レンコンなど色々な野菜) お好きなだけ
めんつゆ(3倍濃縮) 適量
水めんつゆ:水＝1:2の割合
生姜 1片

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
2

180℃の油で、野菜を素揚げし、油をきっておく。
3

めんつゆと水を合わせ、そこに生姜をすりおろす。
4

合わせた汁に、素揚げした野菜をひたす。

コツ・ポイント

温かく食べても、冷やしても美味しいです。
生姜たっぷりで大人味になります。
大皿に盛れば、おもてなしにも使えますよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

misojiちゃん @cook_40221173

2011/04/18 23:36に公開

食べること大好きなmisoji(三十路)です！●私のお料理ブログはコチラ↓http://m-m-life.sakura.ne.jp/1/ジュリア・チャイルドのレシピ本を訳して、料理に挑戦しています！●もう１つのアメブロはコチラ↓http://ameblo.jp/maya-weddingboard/カリグラフィーで手書きのウェルカムボードを作っています！ヨロシク♪

このレシピのキーワード

揚げびたしなすれんこんピーマンしょうが

似たレシピ

その他のレシピ