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簡単◎本格派♪タンドリーチキン
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簡単◎本格派♪タンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単◎本格派♪タンドリーチキン

たたみキッチン
たたみキッチン @cook_40185485

2018.12.12 人気検索でトップ10に入りました♪ 調味料に漬け込むだけ！簡単なのに本格的なタンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
レストランの方に家庭で簡単にできるタンドリーチキンを教えてもらいアレンジしました。

2018.12.12 人気検索でトップ10に入りました♪ 調味料に漬け込むだけ！簡単なのに本格的なタンドリーチキンです。
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たたみキッチン
たたみキッチン @cook_40185485

2018.12.12 人気検索でトップ10に入りました♪ 調味料に漬け込むだけ！簡単なのに本格的なタンドリーチキンです。
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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • ☆プレーンヨーグルト 大さじ3
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 3cm
  • ☆塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。☆の材料を合わせ、鶏肉を漬け込む。1時間放置する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を焼く。あまり動かさず、焦げ目がつくまで両面焼いたら弱火で蓋をして3分蒸焼きに。

    • 簡単◎本格派♪タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒を軽く振り、盛り付けたら出来上がり。

    • 簡単◎本格派♪タンドリーチキン作り方3写真

コツ・ポイント

焼くときは両面しっかり、こんがり焦げ目がつくまで強火で焼くと美味しいです。その後は弱火で蒸し焼きにして中までしっかり火を通して下さい。

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たたみキッチン
たたみキッチン @cook_40185485
2018/11/12 01:52に公開
皮膚科医。シンプルな食材で作れる時短レシピを考案中。食材がもつ栄養素と肌への効果についてもブログで紹介しています。食材に関する美肌情報を載せたブログ https://www.tatami-kitchen.com/
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト ケチャップ

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