椎茸の肉詰めみたいな椎茸のマヨ焼き

Name: 椎茸の肉詰めみたいな椎茸のマヨ焼き
Yield: 4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生しいたけ 4個; マヨネーズ 大さじ1; 味噌 小さじ1／2; みりん 小さじ1

いしづきも無駄にしません！立派な生しいたけが手に入ったら絶対作っちゃえ！
このレシピの生い立ち
椎茸のいしづきを細かく刻んで入れたら、食感が鶏ミンチのような感じに･･･ボリュームＵＰで椎茸なのに肉っぽい？！椎茸をあまり食べたがらない旦那さんがこれならたくさん食べてくれました！

材料

4個分

しいたけは水で洗わず濡れキッチンペーパーなどで丁寧に汚れを取り除く。いしづきの汚れも丁寧に。焼きあがったら冷めないうちに熱々をいただきましょう！

ke01mi03 @cook_40042508

2011/04/17 15:13に公開

忘れっぽい私。お料理は好きだけど手が遅くてなんだか味が決まらない(*T^T)こともしばしば･･･。覚書でレシピ保存してなんとか息子の「ママ！あれ食べたいっ！」リクエストに応えてます。こんな母に息子は「おいしいーーーっ！！」って(*≧∀≦)ﾉﾞママは嬉しいよぉ！！

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