アスパラはしたの方を1.5cm位切り落としてよく洗い、５mm幅位の斜めぎり。穂先は大きく切る。

フライパンに塩をいれた湯(１㍑くらい)でスパゲティーを茹でる。

４分したら冷凍のシーフードミックスをいれる。

さらに２分したらアスパラをいれ、一瞬沸騰したら火を止めてざるに開けておく。

空いたフライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて弱火～中火にかける。

油がフライパンに馴染んだらスパゲティーたちをいれる。

ラー油をいれて軽く混ぜる。