もやしとピーマンのめんつゆソース炒め
くぅ。 @cook_40047455
和のめんつゆと洋のソースが出会ったら・・生まれたのは中華風な一品！？
普段とちょっと違った味を楽しみたい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
味付けがワンパターンになりがちな炒めもの。
新しい味を求めて、ちょっと変わった調味料の組み合わせにチャレンジしてみました☆
もやしとピーマンのめんつゆソース炒め
和のめんつゆと洋のソースが出会ったら・・生まれたのは中華風な一品！？
普段とちょっと違った味を楽しみたい時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
味付けがワンパターンになりがちな炒めもの。
新しい味を求めて、ちょっと変わった調味料の組み合わせにチャレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはせん切りに、にんにくはみじん切りにする。
※チューブ入りにんにくがあれば、そのまま使えて便利♪ - 2
フライパンを熱し、
ひき肉を炒める。
大方火が通ったら、１を加えて、１分程炒める。 - 3
サッと水洗いしたもやしを加えて（水気はしっかり切らなくてＯＫ。）炒める。
- 4
◆の調味料を加えて炒める。
（あらかじめ、すべてを混ぜ合わせておくと手早く調理出来ます。） - 5
味が薄い場合は醤油で調整し、水溶き片栗粉でトロミを付けて、お皿に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
◆ソースはとんかつソースを使用しました。
酸味が苦手な方はソースを控えめにして下さい。
◆ピーマンは、小さめのものなら３個使用しています。
野菜は他にキノコやタケノコを使用してもＯＫです。
つくれぽ
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