コロコロポテトとツナの炊き込みご飯♪

のべチャン @cook_40039324
想像以上に美味しく出来て~お薦め♪和風洋風どちらのメニューとも相性バッチリ!イメージは炊き込みご飯よりピラフかな?^^v
このレシピの生い立ち
ポテトとライスを一緒に炊き込んでボリュームアップ!
コロコロポテトとツナの炊き込みご飯♪
想像以上に美味しく出来て~お薦め♪和風洋風どちらのメニューとも相性バッチリ!イメージは炊き込みご飯よりピラフかな?^^v
このレシピの生い立ち
ポテトとライスを一緒に炊き込んでボリュームアップ!
作り方
- 1
コメをとぎ、いつもの水加減にする。
- 2
ジャガイモは皮を剥き、2センチ角に切り、水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは皮を剥いておく。
- 3
炊飯器にセットした米にジャガイモと玉ねぎをのせ、ツナ缶はオイルごと入れ、酒大2とにんにくを加え、ブイヨンを入れ、炊く。
- 4
炊き上がったら、にんにくをつぶし混ぜ、粗引きコショーを挽き、味見して、塩を加え、しゃもじ切るように混ぜる。
- 5
器によそって、パセリ(分量外)を振って完成。
- 6
ほんのりおこげが最高に美味しいご飯。洋風のようで和風な感じもするヒットご飯です☆
- 7
ポイント☆
水加減は通常通りにセットして!酒大2分が多くなりますが、ジャガイモが入るので丁度良いと思います。
コツ・ポイント
にんにく1欠片は皮を剥いて、丸ごと加えてね。炊き上がるとホクホクになっていますのでしゃもじでつぶすようにご飯に混ぜてね。塩の分量はあくまでも目安です。炊き上がったら、味をみて、塩の量を加減してください。炊き上がってから加える事で少量でOK。
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