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簡単!マグロのムンチ(韓国風和え物)
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簡単!マグロのムンチ(韓国風和え物)-レシピのメイン写真

簡単!マグロのムンチ(韓国風和え物)

mihyan0
mihyan0 @cook_40221235

火は一切使いません。材料をただ和えるだけ!まぐろが安いときにぜひ!簡単だけど、だーいすきな韓国料理の完成です。
このレシピの生い立ち
母から教わった、我が家の定番家庭料理です。ちょい辛で、おつまみにしても、ご飯と食べてもおいしいのです。

火は一切使いません。材料をただ和えるだけ!まぐろが安いときにぜひ!簡単だけど、だーいすきな韓国料理の完成です。
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母から教わった、我が家の定番家庭料理です。ちょい辛で、おつまみにしても、ご飯と食べてもおいしいのです。

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mihyan0
mihyan0 @cook_40221235

火は一切使いません。材料をただ和えるだけ!まぐろが安いときにぜひ!簡単だけど、だーいすきな韓国料理の完成です。
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母から教わった、我が家の定番家庭料理です。ちょい辛で、おつまみにしても、ご飯と食べてもおいしいのです。

火は一切使いません。材料をただ和えるだけ!まぐろが安いときにぜひ!簡単だけど、だーいすきな韓国料理の完成です。
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材料

2~3人分
  • まぐろ(赤身でもなんでもOK) 100グラム
  • まぐろたたき 100グラム
  • セリ(またはわさび菜) 一束(半束)
  • コチュジャン 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 味の素 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま(すりごまでもOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロを一口に切る

  2. 2

    セリは洗ったら、生のまま2センチくらいに切る

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて、混ぜて完成!ほら♪簡単

  4. 4

    ※混ぜるときは手で豪快に混ぜると良いです。(私はビニール手袋を使います)

コツ・ポイント

セリは好き嫌いがあると思うので、わさび菜やキュウリなどクセのない野菜を使うと良いです。
まぐろたたきが入ったほうがグンと美味しくなります。
混ぜるときは豪快にしっかり混ぜましょう!コチュジャンが良く絡んでおいし~です^^

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mihyan0
mihyan0 @cook_40221235
2011/04/14 13:27に公開
最近料理をサボり気味なので、またクックパッドに復活しました。自分にカツ!です。息子が卵アレルギーなので、アレルギー対応レシピを考えていきたいなぁ〜と思っています(^-^)/
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このレシピのキーワード

あえもの たたき まぐろ 赤身 せり コチュジャン ゴマ わさび菜

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