おからバーグ
たぬき108 @cook_40043644
ダイエットにも良いかと…。
このレシピの生い立ち
ちょっと病気をしてお肉が食べれなかった時におからバーグを作りました。その時はポン酢と大根おろしで。
ソースは後から適当に作りました（笑）
おからバーグ
ダイエットにも良いかと…。
このレシピの生い立ち
ちょっと病気をしてお肉が食べれなかった時におからバーグを作りました。その時はポン酢と大根おろしで。
ソースは後から適当に作りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
お麩をトースターで焼いて摩り下ろす。
（パン粉状にする）
玉ねぎはみじん切り。 - 2
玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
（レンジで３分加熱でも可）
荒熱を取る。 - 3
ボウルに材料全て入れ良く混ぜる。
形を整える。 - 4
温めたフライパンに油大2を引き、中～弱火の強で焼き色が付くまで蒸し焼きにする。
- 5
ソース無しの場合は片面4～5分蒸し焼きにして良く焼く。
ひっくり返して同じ様に焼く。 - 6
④に☆を全て入れ、沸騰したら弱火で15～20分煮込む。
※野菜を入れる場合はこの時点で入れて下さい。 - 7
水分を飛ばしてケチャップ等で味を好みに調える。
野菜が煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘いのが好みの方は砂糖を多めにして下さい。
ソース無しの場合は⑤の時点で良く焼いて下さい。
シソや梅肉を入れても美味しかったです＾＾
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