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ベトナムデザート　チェ★
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ベトナムデザート　チェ★-レシピのメイン写真

ベトナムデザート　チェ★

★meimei★
★meimei★ @cook_40221274

かわいい♡おいしい♡体にやさしい♡
このレシピの生い立ち
料理教室で教えてもらいました。
分量の変更と面倒な作業は省きました（苦笑）

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材料

3～4人分
  • タピオカ 40ｇ
  • ★ココナツミルク 100ｍｌ
  • ★牛乳 100ｍｌ
  • ★砂糖（果物の甘さに応じて加減） 20ｇ
  • バナナ 小1本
  • マンゴー 1/2個
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作り方

  1. 1

    タピオカを表示通りに茹でて、水にさらしておきます。
    3～4時間水に漬けておくと茹で時間を短縮できます。

  2. 2

    バナナ・マンゴーを2ｃｍ角くらいに切ります。

  3. 3

    ★を鍋にいれて火にかけます。

  4. 4

    2を3に加え果物を好みの硬さまで煮崩します。甘さが足りなければ砂糖で調整してください。

  5. 5

    4を器に盛り、水を切ったタピオカをちらして出来上がりです！

コツ・ポイント

ぬるい感じで頂くのが本場仕込みらしいのですが、私はきりっと冷やした方が好みです。

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★meimei★
★meimei★ @cook_40221274
2011/04/20 15:17に公開
cookpadに出会って感激の毎日！料理苦手な方です。みなさんのレシピにて修行させていただきます。よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

デザート バナナ ココナッツミルク フルーツ マンゴー 牛乳 タピオカ

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