鍋にバターをとかし 小麦粉をふるい入れ炒めます。

牛乳を少しずつ加えなからのばしていく。

水・コンソメを加えて ざく切りにした白菜・肉・しめじ・人参を加えて 弱火で煮込みます。

＊人参はきってレンジで2分くらい柔らかくしておくといいです。

白菜がクタクタになってきたら 生クリームを加えて 塩 こしょうをして出来上がり！

残ったら パスタにかけたり オムライスにかけたりアレンジしてみてね♪