HMdeおからのパウンドケーキ

あみたんのママ
あみたんのママ @cook_40119214

ホットケーキミックスで手軽におからのパウンドケーキが食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで、手間をかけずにおからのパウンドケーキが食べたかったから。

HMdeおからのパウンドケーキ

ホットケーキミックスで手軽におからのパウンドケーキが食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで、手間をかけずにおからのパウンドケーキが食べたかったから。

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材料

18cm×6cmのパウンド型と5cmカップケーキ4つ

作り方

  1. 1

    材料を計量する。
    バターはレンジで、柔らかくしておく。砂糖、スキムミルクを混ぜ、クリーム状にしておく。

  2. 2

    クルミ、レーズンを荒刻みにし、1に混ぜておく。

  3. 3

    HMとベーキングパウダー、おからを荒目のざるで、合わせておく。生おからのままでOK

  4. 4

    卵はツノがたつまで泡立てておく。ツノがたったら、2の中へ、3回に分けて入れながら、混ぜる。

  5. 5

    4に3を入れ、型に流し、空気を抜いた後、180度に温めたオーブンで35分焼いて出来上がり。

  6. 6

    注意 ドーナツ型は20分の加熱でOK

コツ・ポイント

おからは生のままでOK.。材料を混ぜ合わせ、焼くだけで、できますよ~~。ふくらみが悪いので、ベーキングパウダーを足しました。おからは150gまでなら、増やしてもOK

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あみたんのママ
あみたんのママ @cook_40119214
に公開
こんにちは!!食べるのも、作るのも大好きな、5歳になるあみたんさんのママです。娘には低農薬で、添加物が少なく、地産地消のもの、特に国内産を食べさせたいと思っています。時間が許す限り、手作りのものを作ってあげたいです。あとは、アレルギーを持っていても食べさせられるように、乳、卵、小麦禁のレシピなど知りたいです。是非、おばあちゃんの知恵袋教えてください。お待ちしております。
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