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簡単本格!バニラアイスクリーム
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簡単本格!バニラアイスクリーム-レシピのメイン写真

簡単本格!バニラアイスクリーム

KIDSCORNER
KIDSCORNER @cook_40087920

あわ立てて、混ぜるだけの簡単さです。
このレシピの生い立ち
卵の味のしっかりするバニラアイスが作れたら、と思い挑戦してみました。

あわ立てて、混ぜるだけの簡単さです。
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卵の味のしっかりするバニラアイスが作れたら、と思い挑戦してみました。

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簡単本格!バニラアイスクリーム

KIDSCORNER
KIDSCORNER @cook_40087920

あわ立てて、混ぜるだけの簡単さです。
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卵の味のしっかりするバニラアイスが作れたら、と思い挑戦してみました。

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材料

6人分
  1. 新鮮なおいしい卵 2つ
  2. 上の卵と同じく新鮮な卵黄(なくても大丈夫) 1つ
  3. 上白糖(三温糖) 60グラム
  4. 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    まずは、ハンドミキサー、使用するボールをもう一度きれいにあらいましょう。

  2. 2

    卵に材料の半分のお砂糖をいれて、ふんわりと、でもしっかり泡立てます。

  3. 3

    次に、別のボールで生クリームに残りの砂糖をいれてしっかり泡立てます。バニラエッセンスがあれば4滴くらい加えます。

  4. 4

    あとは、この2つを混ぜて凍らせます。

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KIDSCORNER
KIDSCORNER @cook_40087920
2011/04/12 10:31に公開
ふわふわスポンジをいつか焼いて見せる!!と、心にきめてスタートさせたお菓子作り。素人技術で早15年以上。沢山の本や雑誌、お菓子教室から集めた技を少しづつご紹介していきます。現在は高校生の娘のためのお弁当作り奮闘中!趣味はお菓子作りと英語 東京江戸川区で英語クラスを開催中 http://kidscorner.jp
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