大人気♪●豚ﾛｰｽのケチャｏｎ●
ソースをｏｎ♪で…ポークソテーをｸﾞﾚｰﾄﾞUP↑ 簡単なのに豪華に見える☆便利なﾒﾆｭｰ(ﾟ=ﾟ)
このレシピの生い立ち
フライパンにこびりついたソースの後片付けがﾒﾝﾄﾞｰだったので…上に塗って焼いてみたら(笑)…ｱﾗ美味し〜♪から生まれたレシピですo(^３^)o☆ 我が家は３枚焼いてもｽｸﾞ完売！ｼｯｶﾘ味で、ぉ弁当にも大活躍！！！
大人気♪●豚ﾛｰｽのケチャｏｎ●
ソースをｏｎ♪で…ポークソテーをｸﾞﾚｰﾄﾞUP↑ 簡単なのに豪華に見える☆便利なﾒﾆｭｰ(ﾟ=ﾟ)
このレシピの生い立ち
フライパンにこびりついたソースの後片付けがﾒﾝﾄﾞｰだったので…上に塗って焼いてみたら(笑)…ｱﾗ美味し〜♪から生まれたレシピですo(^３^)o☆ 我が家は３枚焼いてもｽｸﾞ完売！ｼｯｶﾘ味で、ぉ弁当にも大活躍！！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚は、両面、脂肪と赤身の境目に包丁の先をﾌﾞｽっと刺し、１cmほどの切り目を５〜６ヶ所入れて筋を切る。
- 2
両面まんべんなく、フォークでプス２刺しまくる！砂糖を(片面ひとつまみずつ)両面にすりこみ、両面に塩コショーをふる。
- 3
豚を５分ほど放置♪ 器に★を混ぜておく。ペーパーで豚をはさんで水気をとり、小麦粉を全体にまぶして手ではたく。
- 4
油をしいたフライパンを強火で熱し、皿に盛る時に上にする面から焼く！盛り上がってきたら箸で押さえながら…
- 5
しっかり焼き色がついたら裏返し、(中火にし)★をスプーンで半量ずつぬる！フタして弱火にし、１〜２分焼いて火を通す！
- 6
食べやすく切って皿に盛ったら◆ﾓｩ完成◆。 切らずに盛って、ﾅｲﾌとﾌｫｰｸで切りながら食べてもOK♪
コツ・ポイント
フォークで大量の穴＆砂糖＆小麦粉…がポイント☆ ポークソテーの時は必ずやってます(･_＜)♪フォークはなるべく先のとがったﾓﾉを！ 安い豚でも美味しく焼けますょ★｡ﾟ ﾆﾝﾆｸ苦手な方は省いてOK！好きな方は増やして！
つくれぽ
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