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簡単☆豚肉と厚揚げのさっぱり炒め
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簡単☆豚肉と厚揚げのさっぱり炒め-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉と厚揚げのさっぱり炒め

きょうちゃんママだよ
きょうちゃんママだよ @cook_40146597

炒め物の味付けに昆布ぽん酢を使うと、さっぱりして美味しいです♡是非作ってみてください♬*゜
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きょうちゃんママだよ
きょうちゃんママだよ @cook_40146597

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材料

３～４人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 長ネギ 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. 塩コショウ 適量
  6. 昆布ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めにスライス、厚揚げは縦に1/2に切った後1cmの厚さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをあたため、塩コショウした豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、厚揚げとネギを入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら、昆布ぽん酢で味を整えたら、出来上がり.。.♡*゜

コツ・ポイント

今日は、豚肩ロース切り落し肉を使いました。厚揚げは、切った面を焼き付ける様に焼き、フライパンを揺するように炒めると崩れにくいです！

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きょうちゃんママだよ
きょうちゃんママだよ @cook_40146597
2017/03/08 10:00に公開

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