シェフ直伝！オニオンドレッシング
はるりおまま @cook_40086942
新玉ねぎが出ると必ず作る、何にでも合うドレッシングです！
このレシピの生い立ち
イタリアンのシェフに教えてもらいました。
気になるオイルを減らしてみましたが十分な美味しさです。
シェフ直伝！オニオンドレッシング
新玉ねぎが出ると必ず作る、何にでも合うドレッシングです！
このレシピの生い立ち
イタリアンのシェフに教えてもらいました。
気になるオイルを減らしてみましたが十分な美味しさです。
作り方
- 1
新玉ねぎをみじん切りにする。
私はフードプロセッサで細かくしちゃいます。 - 2
全ての材料を混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
油をごま油にすれば中華風に。オイスターソースを少し足せば、豆腐などの淡白な味にも合います。グリーンサラダ以外に牛肉のたたきにも良く合います。
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