ほうれん草とえのきのゴマネーズ和え
unappa @cook_40097195
(2012.6.20✿話題入り)ごまの風味とマヨネーズのコクが美味しい一品です♬
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエノキは我が家の常備菜。お浸しに飽きた時、ちょっとこってりな味付けにしたくてマヨネーズを足してみました。
ほうれん草とえのきのゴマネーズ和え
(2012.6.20✿話題入り)ごまの風味とマヨネーズのコクが美味しい一品です♬
このレシピの生い立ち
ほうれん草とエノキは我が家の常備菜。お浸しに飽きた時、ちょっとこってりな味付けにしたくてマヨネーズを足してみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水にさらしアク抜きする。水気をよく絞って食べ易い大きさに切る。
-
- 2
えのきは根元を落とし、２～３等分に切って茹でて、水気をよくきっておく。
-
- 3
☆を混ぜておいて、茹でたほうれん草とえのきと和える。
-
- 4
わさびを少々足しても風味良く美味しいです♪
-
- 5
2012.6.20
話題入りできました！皆様に感謝です！ -
コツ・ポイント
ほうれん草１把、えのき一袋の重さは目安ですので、調味料は調節して下さい。
水気をよく切って合えればお弁当のおかずとしても。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136383
