春キャベツとやりいかのパスタ

春キャベツとやりいかのパスタ-レシピのメイン写真

春キャベツとやりいかのパスタ

さぶれぴこ @cook_40046606

春キャベツとイカの旨みが詰まったさっぱりパスタです☆
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうな『やりいか』を購入。
からし味噌で食べるのもおいしいけど、子どもも食べられるようにと考えたのがこのパスタでした！

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さぶれぴこ @cook_40046606

春キャベツとイカの旨みが詰まったさっぱりパスタです☆
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材料

４人分

スパゲッティー４００ｇ
春キャベツ３枚
玉ねぎ１／２個
やりいか２００～３００ｇ
にんにく１片
オリーブ油適量（多め）
塩少々
砂糖少々
めんつゆ大さじ１

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作り方

1

キャベツは適当な大きさ、玉ねぎは薄切りにする。
イカはお好みで食べやすい大きさに切る。
2
沸騰したお湯に多めの塩を入れ、スパゲッティーを茹でる。
3
２のゆで時間を考慮しながらフライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを入れ、弱火で火を通す。
4
３にキャベツと玉ねぎを入れてさっと炒める。
5
４に茹であがったスパゲッティーとイカを加え、砂糖・塩・めんつゆで味をととのえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

イカ自体の塩分があるので、味付けは様子をみながら調味料を加えてください。

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さぶれぴこ @cook_40046606

2011/04/21 11:15に公開

育ち盛りの男の子２児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね（＾＾；

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このレシピのキーワード

パスタキャベツにんにく玉ねぎ

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