春キャベツとやりいかのパスタ
さぶれぴこ @cook_40046606
春キャベツとイカの旨みが詰まったさっぱりパスタです☆
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうな『やりいか』を購入。
からし味噌で食べるのもおいしいけど、子どもも食べられるようにと考えたのがこのパスタでした！
春キャベツとやりいかのパスタ
春キャベツとイカの旨みが詰まったさっぱりパスタです☆
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうな『やりいか』を購入。
からし味噌で食べるのもおいしいけど、子どもも食べられるようにと考えたのがこのパスタでした！
作り方
- 1
キャベツは適当な大きさ、玉ねぎは薄切りにする。
イカはお好みで食べやすい大きさに切る。 - 2
沸騰したお湯に多めの塩を入れ、スパゲッティーを茹でる。
-
- 3
２のゆで時間を考慮しながらフライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを入れ、弱火で火を通す。
-
- 4
３にキャベツと玉ねぎを入れてさっと炒める。
-
- 5
４に茹であがったスパゲッティーとイカを加え、砂糖・塩・めんつゆで味をととのえたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
イカ自体の塩分があるので、味付けは様子をみながら調味料を加えてください。
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